Bar.espranza

달콤하게 만들어 달라고 요청해 올드패션드를 즐긴 사람도 있고, 그 자리에서 취향에 맞춰 칵테일을 만들어 달라고 했다는 사람도 있다. 마시고 싶은 맛의 방향을 전하고 한 잔을 고르는 즐거움이 있는 듯하다. 미리 주문할 술을 정해 가도 좋고, 자신의 취향을 상담해 보는 방법도 있다.

위스키를 찾는다면 일본산 위스키를 포함한 다양한 술을 살펴보는 것도 즐거움이다. 방문객들은 일본 위스키를 마신 경험이나 종류가 다양하다는 점을 이야기했다. 맥주와 와인, 칵테일, 도수가 높은 술도 안내되어 있어 가볍게 한 잔만 마시거나 취향에 맞는 술을 천천히 즐길 수 있다.

카운터에서 맥주와 일본 위스키를 마시며 가게 주인이나 다른 손님과 대화를 나눴다는 방문객도 있다. 또 다른 방문객은 주인과 단골손님들과 보내는 시간을 마음에 들어 했고, 다음 날 오뎅을 먹으러 다시 찾았다고 한다. 오뎅은 그 방문객이 재방문했을 때 즐긴 음식으로 언급된 것이며, 언제든 주문할 수 있는 상시 메뉴인지는 자료만으로 알 수 없다. 식사 메뉴를 정해 두기보다는 그날 어떤 술과 시간을 보내고 싶은지에 맞춰 찾아가고 싶은 바다.

실내에는 건담 컬렉션이 있어 술을 마시며 구경했다는 이야기도 있다. 카운터에서 조용히 위스키를 음미하고 싶은 사람도, 대화를 나누며 밤을 보내고 싶은 사람도 각자의 방식으로 즐길 수 있을 듯하다.